«Трапеза» – не просто кафе, а кафе-пекарня. Это означает, что все, чем в этом краснодарском заведении предлагается трапезничать, в том числе и хлеб, который, как известно, «всему голова», готовится непосредственно по месту заказа и употребления. Интерьер «Трапезы» ничем не отвлекает от цели посещения: поесть именно тогда, когда это потребовалось. Все изысканно, лаконично и идеально чисто, как и должно быть в месте, где из еды сделали культ и ничуть об этом не сожалеют. А уж как за это благодарны работники окрестных контор! Ведь кафе находится в деловом и административном эпицентре города. Благодаря гостеприимно распахнутым с самого утра дверям «Трапезы», сюда можно забежать позавтракать, а попозже в меньшей спешке отобедать, начав, как полагается, с первого и закончив сладким блюдом. А уж вечером насладиться спокойным ужином в компании добрых приятелей или совместив его с просмотром телерепортажа, позволив себе, скажем, кружку пива.