Формат суши-бара как нельзя лучше подходит для торговых и торгово-развлекательных центров. Мебельный центр «Кавказ» и сам изобилует магазинами, и по соседству их множество, тот же «Центр города». Поэтому размещение одного из заведений сети суши-баров «ProSushi» именно в этом торговом центре на улице Коммунаров оказалось уместным и своевременным. Здесь для него нашлось довольно просторное помещение, что, в общем-то, для точек сети «ProSushi» не характерно. Зато характерно, что большинство краснодарских суши-баров этого семейства расположились на улицах, названных в честь реликвий советского времени: Красноармейская, Красных Партизан, Чекистов, Дзержинского, Коммунаров. Сомнительно, что коммунарам, красноармейцам или лично железному Феликсу Эдмундовичу пришлись бы по вкусу изобретенные японцами мелкопорционные блюда, которые к тому же полагается есть палочками. Ну, а нашим менее суровым и более демократичным современникам, как выяснилось, явно полюбились все эти суши, роллы, суперспайси и якитори.
Краснодар
