На торцевой стене одного из новых офисных зданий в центре Краснодара появилась заметная вывеска: на белом фоне – зеленые силуэты веточек петрушки и перекрещенных ножа и вилки. Не такой уж сложный ребус, да и разгадка выдается тут же, надписями PetrushkA и ресторан. Остается добавить, что это ресторан быстрого питания, созданный специально для комфортного обслуживания офисных работников.
Ресторан «Петрушка» находится в двух шагах от Музыкального театра, Гражданпроекта и небезызвестной Конторы, так что сюда приходят на обед представители самых разных сфер деятельности. В ресторане их ждет уютная и непринужденная атмосфера. Интерьер оформлен во вполне ожидаемых зеленых тонах, столы расставлены вдоль окон во всю стену. А вот что для попавших в «Петрушку» впервые может оказаться неожиданным, это формат free flow, то есть свободное перемещение.
Официантов здесь нет, гости сами фланируют по залу, разглядывая готовые блюда и выбирая то, что понравилось. Благо, выбор большой: мясные, рыбные, овощные, творожные и мучные блюда, характерные для русской и европейской кухни.