Сеть суши-кафе «Минами» появилась в 2004 году. Первое заведение сети – это суши-кафе в РЦ «Семь звезд», которое располагалось на ул. Уральской 104 города Краснодар. С тех пор сеть «Минами» расширялась и открывала больше своих заведений. За последнее время в состав сети вошло девять заведений по городу Краснодар, два кафе в городе Ростов на Дону, один суши-бар Минами в городе Новороссийск и одно заведение в курортном городе Анапа.
Все заведения сети «Минами» выполнены в едином – японском стиле. В каждом суши-кафе посетителям предлагают единое меню, предоставляется обслуживание на высоком уровне, что стало результатом правильной профессиональной работы руководства компании. Посещая любое заведение «Минами», каждый клиент получает первоклассный сервис, попробует оригинальные блюда японской кухни, а также ощутит атмосферу доброжелательности и уюта, которая царит в любом суши-кафе «Минами». В сети этой компании существует своя конституция, в которой описаны требования и правила для ее сотрудников, а также корпоративные нормы поведения к посетителям и к своим коллегам. Меню суши-кафе «Минами» включает в себя блюда: Макидзуси, Суси, Хотто рору, Сасими, Сарада, Сирумоно, Гохан руй, Иппин рери, Запад, Мурукай, а также сладкие десерты и напитки.
Суши-бар «Минами» находится по адресу ул. Красная 169 корпус 2, работает заведение с 12 и до 24 часов. Стоит отметить, что Красная улица насыщена множественными кафе, однако самое лучшее из них, это все-таки кафе «Минами». Интерьер заведения выполнен в белом, черном, красном тонах, которые сочетаются с роскошными предметами оформления и это создает благоприятную, уютную атмосферу. Заведение предоставляет большой выбор блюд из японской кухни, а также десертные вина, сладкие напитки, коктейли и более крепкий алкоголь. Здесь предусмотрено летнее кафе, которое понравится любителям отдыха на свежем воздухе. А для тех любителей кухни, которым нравится экспериментировать на своей кухне, есть отличная возможность купить все компоненты для приготовления суши и приготовить это блюдо у себя дома.
