После с удовольствием выпитой чашки ароматного горячего кофе любимого сорта и способа приготовления, сидя на изящном стуле или в уютном кресле, самое время задуматься, что это за явление – «Merci Cafe». Судя по названию, кафе, но позиционируется данное гастрономическое заведение как кофейня. То есть, кафе, в котором царит кофе, а все предлагаемые блюда наилучшим образом с ним сочетаются. Причем, на французский вкус, недаром же название французское. Поэтому круассаны, по утверждению знатоков, здесь самые вкусные в Краснодаре. Их, как и разнообразные торты и пирожные, готовят в собственной пекарне. Все это при желании можно запивать не кофе, а чаем, тоже представленном в завидном ассортименте, а то и вином. В основном, в «Merci Cafe» заходят ради непринужденного общения и легкого перекуса в ожидании киносеанса, но по-настоящему оголодавшего посетителя развлекательного комплекса «Парк Европа» здесь могут накормить вполне полноценным обедом или ужином. За что, конечно, отдельное мерси.