Ресторан CongresT — это гармония формы и содержания в самом центре города Краснодара. Концептуальный интерьер в стиле Industrial дополнен стильными современными элементами декора. Сквозь большие панорамные окна открывается прекрасный вид на центральные улицы Краснодара.
Особенность ресторана — открытая кухня, которая позволит наблюдать за процессом создания блюд.
Деловой обед с бизнес-партнерами, ланч в теплой дружеской атмосфере, романтический ужин для двоих или шумная корпоративная вечеринка— любое событие будет наполнено правильной атмосферой. Разнообразное меню с блюдами классической европейской и авторской кухни и обширная барная карта порадуют любого гурмана.
Авторская кухня начинается там, где культура приготовления и подачи блюд превращается в искусство.
Мы бережно храним классические рецепты, пополняем свои знания и опыт, экспериментируем с приправами и вкусовыми акцентами, совершенствуем состав, пробуем неожиданные сочетания продуктов и соусов, чтобы получить новое оригинальное блюдо или привнести изюминку в уже знакомые блюда европейской и русской кухни из нашего меню.
Подача блюд — это таинство и ритуал, которому мы уделяем особое внимание. Ведь аппетит рождается еще до того, как Вы отведали первый кусочек! Гармония цвета и формы доставят настоящее эстетическое удовольствие, а ароматы наших блюд уж точно не оставят равнодушным никого.
В составе наших блюд используются только свежайшие качественные продукты. Мы не используем добавок и консервантов, ведь пища должна быть не только вкусной, но и полезной.
Наша гордость — открытая кухня ресторана. Присаживайтесь поудобнее, возьмите бокал вина и наблюдайте, как рождается кулинарный шедевр, приготовленный специально для Вас поварами ресторана CongresT!
