Ресторан "Базар-Хадзар" открылся в Краснодаре в июне 2023 года. Он представляет собой уютное заведение со светлым залом, детской комнатой и большой верандой. В интерьере ресторана использованы уникальные дизайнерские светильники в виде папахи и плетеные ручным способом ковры на полах. Второй зал, созданный дизайнером Ольгой Горбачевой, предназначен для детей - это игровая комната, которая удовлетворит запросам любого ребенка. Родители также могут расположиться в зале игровой комнаты на диванах за комфортными обеденными столами, наслаждаясь великолепными блюдами и любуясь игрой своего ребенка. Ресторан открыли два шеф-повара, друзья - Аслан Бестаев и Аслан Тогузов. Вместе они прошли большой путь, полный творчества. Шефы родом из Владикавказа, работали вместе в Москве с известными повара, а в Сочи на Красной Поляне руководили тремя ресторанами. И вот теперь они открыли свой собственный проект в Краснодаре. Кавказская кухня, это не только Грузия, как привыкли называть, но и кухня многих других народов Северного Кавказа. Конечно, в меню ресторана присутствуют традиционные блюда, но шеф-повара Аслан Бестаев и Аслан Тогузов создали множество изысканных, неповторимых по вкусу, идеальных по качеству блюд, используя местные локальные продукты и продукты с Кавказа в авторском исполнении. Название ресторана "Базар-Хадзар" произошло от предыдущего заведения, которым руководили на Красной Поляне в течение трех лет, и стало любимым проектом шеф-поваров, поэтому они решили сохранить его. Название "Хадзар" связано с Осетией, где Хадзар - особое место для встреч и праздников, дом для торжеств и разных мероприятий, где проводят обеды и вечера, играют в нарды. И, да, нарды у нас тоже есть! "Базар-Хадзар" - это не просто ресторан, это место, где вас ждут и встречают, как дома.
Отзывы:
Елена
"Место хорошее, очень понравилось.
Отмечали день рождение свекра. Удобное расположение , есть детская комната. Красивый интерьер и очень хорошее обслуживание! Очень вкусная еда и напитки. Нам все понравилось было уютно и приятно находится в заведении. И в честь дня рождения если отмечаешь день в день скидка 20% что ещё порадовало в довершении вечера! Вернемся обязательно!"
Petr
"Уютно. Чисто. А главное - вкусно (за вменяемый ценник). И ещё: стильно, без перебора, интерьер ресторана был оформлен к Новому году. Красивая ëлка создает уютное настроение.
Но главный плюс этого заведения- милая девушка официант, которая встретила гостя вопросом :"Вы доставочку забрать? Курьер? "
Настроение сразу поднялось на максимум :)
Идите и не пожалеете. Без улыбки вы оттуда точно не уйдете. Хорошее место!"
Ирина
"Отличная кухня, очень понравились салаты, которые попробовала: цезарь, салат с жареными баклажанами, с форелью от шеф повара, необычные соусы и сочетания.
Вкус хинкалей сверху с сыром очень приятно удивил, чувствуется фермерский сыр со сливочным вкусом, такой редко можно встретить, пишу как большая любительница сыра.
Мужу понравился салат цезарь, также хинкали с сыром и пирог с телятиной и соусом."
