Ресторан «Барин» расположился в самом центре Краснодара, на 14-м этаже знаменитого отеля «Интуриста — Краснодар». Поэтому, ко всем прочим своим достоинствам, он обладает еще и отличным панорамным видом. Это же обстоятельство отразилось в девизе ресторана: «Самая высокая кухня». Что совершенно справедливо, не только в буквальном смысле. Помимо головокружительного вида, вы сможете провести незабываемый вечер на нашей новой веранде, которая располагает к душевным разговорам.
«Высокая кухня» — это именно то, что французы называют Haute cuisine: особый подход, который превращает продукты в гастрономические шедевры. Естественно, что верными спутниками таких кулинарных шедевров выступают соответствующие вина. В результате, на должной высоте оказывается абсолютно всё, относящееся к ресторану «Барин». Мы отличаемся самым лучшим сервисом, качеством услуг, обслуживанием, уютной обстановкой, приятной и романтической атмосферой.
Постоянно действующее меню не разочарует даже самых взыскательных гостей из тех, кого те же французы называют gourmet (гурмэ): человек с высокими требованиями к еде, с утонченным вкусом. Меню на самый изысканный вкус удивит и порадует любого гурмана. Наши блюда всегда самые свежие, лучшие, неповторимые и восхитительные, поэтому хочется возвращаться в наш ресторан снова и снова. Так что же предлагает «Барин» истинным гурмэ?
Фирменный салат «Барин» с омаром, листьями салата, авокадо, теплым соусом с рокфором и маслом белого трюфеля, фуа-гра с ягодами и грушевым конфитюром, борщ с телятиной, сметаной и чесночными булочками, пельмени с лососем и судаком, с красной икрой, белым соусом и болгарским перцем, и т. д., и т. п. Велик соблазн разместить здесь все меню, начиная от кубанского сала молодого поросенка и заканчивая конфетами собственного производства. Но не лучше ли всем поскорее отведать все это?
