Краснодарский ресторан "Станъ" с настоящей кубанской кухней

Ресторан "Станъ" в Краснодаре, расположенный по адресу ул. Кубанская Набережная, 15, представляет собой очень красивое и уютное заведение, которое воплощает в себе дух казачьей культуры и традиций. Этот ресторан стал настоящей жемчужиной города, привлекая как местных жителей, так и гостей Краснодара своим аутентичным стилем и разнообразием кулинарных изысков.

Интерьер и атмосфера ресторана "Станъ" в Краснодаре 

Заведение имеет немалую территорию с летним рестораном, беседками, выходом к реке. Интерьер ресторана выполнен в традиционном стиле, здесь можно увидеть деревянные балки, резные элементы и множество этнографических деталей, которые переносят посетителей в прошлое. Стены украшены фотографиями и картинами, изображающими сцены из жизни казаков, а также предметами быта. Не даром это место называют "рестораном-музеем".

Свет в зале мягкий и ненавязчивый, что позволяет расслабиться и насладиться общением.

 

Ценовая политика и меню ресторана "Станъ" в Краснодаре

Ценовая политика ресторана "Станъ" рассчитана на широкий круг посетителей. Средний чек на одного человека составляет около 1500-2000 рублей. Это заведение отлично подходит как для семейных обедов, так и для деловых встреч или романтических ужинов. 

Меню ресторана – это настоящая гастрономическая экскурсия по Кубани. Здесь представлены блюда, которые отражают богатство и разнообразие местной кухни. Среди закусок можно найти традиционные кубанские соленья, домашние колбасы и паштеты. Первые блюда включают в себя борщ, уху и щи, которые готовятся по старинным рецептам.

Особое внимание стоит уделить мясным блюдам. В "Станъ" можно попробовать настоящие шашлыки, стейки (особое внимание обратите на тот, что с названием "Атаман", о нем будет ниже),  и блюда из дичи. Для любителей рыбы предлагается широкий выбор блюд из свежей речной и морской рыбы, приготовленной на гриле или в печи.

Не обошлось в меню и без десертов. Здесь можно насладиться традиционными кубанскими сладостями, а также авторскими десертами от шеф-повара, которые приятно удивят даже самых искушенных гурманов.

Вернемся к нашим стейкам, а именно к тому самому, с громким названием "Атаман".

Стейк "Атаман" из кубанской фермерской говядины (350 граммов) - 760 рублей/100 граммов, 4200 рублей. Что мы видим? Итак, значительный кусок мяса, подаётся на деревянной доске в сопровождении соусов из зелени и деми-гляс, овощами на гриле, лавашом и топориком и хрустящего теста. Просили среднюю прожарку. Пробуем! Правильная корочка, заметны следы решётки. Внутри мясо розовое, сок прозрачный. Обратите внимание, при подаче весь сок остался в куске мяса, а тонкий армянский лаваш не размок. Мясо нежное, прекрасно жуётся. Шикарно! 

Для каких случаев подходит ресторан "Станъ" в Краснодаре

Ресторан "Станъ" в Краснодаре – это место, куда хочется приходить снова и снова, неважно, по какому поводу. "Станъ" подходит для разных случаев. Здесь уютно и есть много вкусных блюд, поэтому ресторан отлично подходит для семейных праздников и торжеств. Можно легко устроить корпоратив, отметить день рождения или юбилей, или просто встретиться с друзьями и пообщаться. Для романтических пар "Станъ" – идеальное место для свидания. Мягкий свет, живая музыка и вкусная еда создадут особенную атмосферу для двоих.