Кафе «Патрик и Мари» сладкими сетями опутали центральную часть Краснодара. В бывшем заводском, а теперь выставочном районе, по адресу ул. Зиповская, 5, в начале 2009 года открылась вторая пекарня этой сети. Печь для выпечки расположена прямо рядом с витриной, так что первые ассоциации у посетителя «Патрик и Мари» именно с пекарней, но это определение не учитывает все возможности, которые у него появляются. Ведь здесь можно приобрести вовсе не только печеные кулинарные изделия. Поэтому, пожалуй, лучше назвать заведение кулинарией. Кулинария – это разновидность магазина, в «Патрик и Мари» действительно можно приобрести довольно много разных вкусностей. Но ведь можно сесть за столик и попробовать вкусную продукцию, буквально не сходя с места. Да и просто пообедать можно, как раз для персонала и посетителей ВЦ «Краснодар-Экспо» это весьма актуально. Стало быть, перед нами все-таки кафе. Но скорее всего, просто нет слова, которое оказалось бы достаточно емким, чтобы охарактеризовать уникальное явление под названием «Патрик и Мари».