В старом центре Краснодара, вдоль улицы Красной, кафе, пабы, суши-бары, пиццерии и т.д. попадаются буквально на каждом шагу. По адресу Красная 67 их даже несколько. Но у кафе «Galacuba» нет опасности затеряться среди других. Оно так же уникально, как сам остров Свободы. Сейчас мало кого интересует, от кого свободы, и была ли эта свобода, и был ли столь харизматичен Че Гевара, как его изображают на портретах, как висящих на стенах кафе, так и красующихся на униформе официантов. Все это является раскрученным брендом, так что создателям кафе оставалось лишь не перегрузить посетителей историческими отсылками.
К тому же, Галакуба экспортирует не только пламенных революционеров, но и ром, сахар, табачные изделия. А еще – рецепты коктейлей. «Мохито», «Дайкири» и многие другие – именно кубинского происхождения.
Кухня достаточно разнообразная и вкусная, хотя в столь оригинальном кафе ожидаешь чего-то более необычного. По вечерам в «Галакубе» звучит живая музыка.
